臭氧發生器是用于制取臭氧氣體（O3）的裝置。臭氧易于分解無法儲存，需現場制取現場使用，所以凡是能用到臭氧的場所均需使用臭氧發生器。臭氧具有極強的強氧化性，因此可用于消毒殺菌。很多人說使用臭氧發生器進行消毒殺菌，能有效降低消毒成本，這是為什么呢？

1、原料成本低。臭氧的原料來源充足，可以直接用空氣為原料，原料及原料處理幾乎不要花錢。

2、操作簡單方便，在使用微電腦控制的臭氧發生器時，可以設定工作參數，無需人員值守，可減少人工費用。

3、運行費用低，相對于用化學熏蒸劑消毒而言，購買臭氧發生器的一次性投入較大;但從長期來看，臭氧消毒的運行費用并不高。化學熏蒸劑是有毒有害物品和一次性消耗品，為了保存和使用這種物品，須設置專門的倉庫和設施，這也要花一筆不小的錢，在食品行業而言，這筆錢極可能比一臺臭氧設備的購置款大很多;每次消耗掉的化學熏蒸劑也要花錢。而一臺臭氧設備，只要保養得當、正確使用，可以使用多年。

4、臭氧發生器的殺菌能力有大小之分，價格也各不相同，企業完全可以根據自己的生產要求進行選購。